ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น ตอกย้ำความเป็นผู้นำธุรกิจสตรีทฟู้ดของไทย ขยายแบรนด์และพัฒนาธุรกิจต่อเนื่อง เดินหน้าร่วมทุนต่อยอดแบรนด์อาหารศักยภาพสูง ครอบคลุมทุกเซกเมนต์ มุ่งตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ล่าสุดเปิดตัวร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้” ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียมชื่อดังจากอยุธยา สาขาแรกกลางกรุงเทพฯ นำเสนอรสชาติและประสบการณ์แห่งอยุธยาร่วมสมัยที่ไม่มีใครเหมือน
นายอนุชิต สรรพอาษา กรรมการผู้จัดการบริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด เปิดเผยว่า ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น เป็นผู้ให้บริการด้านอาหารแถวหน้าของเมืองไทยมากว่า 30 ปี ทั้งในรูปแบบของแฟรนไชส์อาหารสตรีทฟู้ด ร้านอาหารและร้านขนมหวาน ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นจากความมุ่งมั่นในการส่งมอบอาหารคุณภาพสูงและบริการที่จริงใจให้กับลูกค้าเสมอมา ตั้งมั่นในพันธกิจขององค์กรสู่การเป็น “ครัวของทุกบ้าน อาหารของทุกคน หนึ่งในใจทุกเวลา” ซึ่งสะท้อนถึงเป้าหมายในการเป็นแบรนด์อาหารที่เข้าถึงทุกครอบครัว เรามุ่งมั่นปรับปรุงภาพลักษณ์แบรนด์ ยกระดับมาตรฐานของสินค้าและการให้บริการ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงเราได้มีการใช้กลยุทธ์แห่ง Digital Transformation และการทำ Data Analysis เพื่อช่วยวิเคราะห์พฤติกรรมของลูกค้า ทำให้เข้าใจความต้องการของผู้บริโภค และทำเสนอสินค้าและบริการได้ตรงใจ ก่อให้เกิดความภักดีใน แบรนด์ของเราอย่างต่อเนื่อง ปักธงเดินหน้าสู่เป้าหมายในการเป็น “สตรีทฟู้ดมหาชนของทุกคน” อย่างแท้จริง
ปัจจุบันชายสี่ คอร์ปอเรชั่นได้ขยายพอร์ตร้านอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งการต่อยอดตำนานความอร่อยกว่า 30 ปีของแบรนด์ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว สู่การนำเสนอเมนูสร้างสรรค์รูปแบบใหม่ ที่เน้นวัตถุดิบที่คุณภาพและรสชาติหลากหลายภายใต้แบรนด์ใหม่ “ชายสี่ พลัส ‘CHAIXI Plus+” ซึ่งเปิดดำเนินการแล้ว 5 สาขาทั้งคอมมูนิตี้ มอลล์ และหน้าร้านสะดวกซื้อ อีกทั้งยังมีการร่วมทุนกับพันธมิตรร้านอาหารที่มีศักยภาพในการเติบโตหลากหลายกลุ่ม เพื่อเติมเต็มความต้องการของผู้บริโภค ทั้งแบรนด์ขนมหวานระดับพรีเมียม “BRIX Dessert Bar” ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักขนมหวานทั้งชาวไทยและต่างชาติมานานเกือบ 10 ปี ปัจจุบันเปิดให้บริการทั้งหมด 5 สาขา ทั้งในศูนย์การค้าชื่อดังและโรงแรมระดับห้าดาวในกรุงเทพ รวมถึงยังมีแบรนด์ที่เข้าถึงกลุ่มคนรักอาหารบุฟเฟต์ภายใต้ชื่อ “หมูสองชั้น หมูกระทะ” หมูกระทะบุฟเฟต์ห้องแอร์ในราคาเพียง 219 บาท ไม่เพียงแค่เป็นบุฟเฟต์ราคาย่อมเยาที่มีอาหารให้เลือกทานได้หลากหลาย แต่ยังเป็นแบรนด์ที่มีการศึกษาพฤติกรรมของลูกค้าและอุดรอยรั่วในการให้บริการ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่ในการรับประทานหมูกระทะอย่างไม่ซ้ำใคร ปัจจุบันเปิดให้บริการ 2 สาขาในคอมมูนิตี้ มอลล์ใจกลางกรุงเทพฯ
ล่าสุดทางชายสี่ฯ ได้เปิดตัวร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้” ก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียมที่ชูเนื้อวัวพันธุ์ไทยวากิวเป็นสุดยอดวัตุดิบได้อย่างไร้ที่ติ ฉลองสาขาแรกในกรุงเทพฯ ณ เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ชั้น 2 ซึ่งเป็นสาขาที่ 2 หลังจากประสบความสำเร็จจากสาขาดั้งเดิมที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา การเปิดตัวในครั้งนี้ได้นำเสนอความเป็นอยุธยาที่ไม่ซ้ำใคร ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Taste of The Strongest” ทั้งการออกแบบร้าน และบรรยากาศโดยรวม อีกทั้งเปิดตัวเมนูใหม่ “Ayutthaya The Series” เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้สัมผัสรสชาติแห่งอยุธยาร่วมสมัยที่ไม่มีใครเหมือน เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจาก “กุ้งเผา” อาหารขึ้นชื่อของอยุธยา จับคู่กับเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง “ข้าวผัดก๋วยเตี๋ยวเรือ” กลายเป็นคู่มื้ออาหารที่พิเศษจนได้ชื่อว่าเป็นผู้คิดค้นสูตรเด็ดเจ้าแรกแห่งสยามประเทศ
นางสาวณัฐชนา ปิ่นนิกร และนายวีรพล การีโรจน์ ผู้บริหารหน่วยธุรกิจ และผู้ก่อตั้งแบรนด์ ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้ กล่าวว่า การได้เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น ที่เป็นองค์กรที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ยาวนานในธุรกิจอาหาร ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญที่ช่วยสนับสนุนการเติบโตของ ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้ อย่างเป็นรูปธรรม การเปิดสาขาใหม่ที่เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ใน ครั้งนี้ ไม่เพียงเป็นการขยายตลาดเข้าสู่เมืองใหญ่ แต่ยังเป็นโอกาสในการนำเสนอประสบการณ์ที่พิเศษของก๋วยเตี๋ยวเรือแบบพรีเมียมที่มีต้นกำเนิดจากอยุธยาให้คนกรุงเทพได้สัมผัส นอกจากเราจะได้รับการสนับสนุนในด้านการพัฒนาระบบการจัดการและกระบวนการปฏิบัติงานตั้งแต่ต้นจนจบ เรายังได้รับการส่งเสริมในด้านการตลาดและคอนเนกชั่นที่กว้างขวางของ ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น ซึ่งทำให้เรามั่นใจว่าการเติบโตของแบรนด์จะก้าวไกลและครองใจลูกค้าได้อย่างยั่งยืน
