บทความ

กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สนับสนุนและส่งเสริมการใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าให้กับพืชกระท่อม ได้ดำเนินการศึกษาวิจัยและตรวจวิเคราะห์สารไมทราไจนีนในใบกระท่อมมาอย่างต่อเนื่อง รวมถึงได้จัดทำมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) สารสกัดใบกระท่อมชนิดผง และผงใบกระท่อม อีกทั้งจัดกิจกรรมการเปรียบเทียบผลการทดสอบระหว่างห้องปฏิบัติการ เรื่องการวิเคราะห์ปริมาณสารไมทราไจนีนในตัวอย่างใบกระท่อม และสร้างความร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาพืชกระท่อมกับ มหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐและเกษตรกรผู้ปลูกพืชกระท่อมในพื้นที่เป้าหมาย เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568 ศูนย์วิจัยและพัฒนาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ (ศวว.) สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน(สทช.) โดย นางสุบงกช ทรัพย์แตง ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ ร่วมด้วยคณะนักวิทยาศาสตร์ เดินทางเข้าร่วมหารือกับสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 กรมวิชาการเกษตร จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อสร้างความร่วมมือและต่อยอดการวิจัยและพัฒนาพืชกระท่อม และในวันที่ 26 – 27 กุมภาพันธ์ 2568 ได้ลงพื้นที่สำรวจและเก็บตัวอย่างใบกระท่อมของเกษตรกรในจังหวัดนครศรีธรรมราช และตรัง เพื่อนำมาใช้ในการวิจัยและพัฒนาในห้องปฏิบัติการ พร้อมให้คำปรึกษาเชิงลึกในเรื่องของปริมาณสารไมทราไจนีนในใบกระท่อม และความสำคัญของค่าปริมาณสารสำคัญในใบกระท่อมตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) ตลอดจนการขอรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practice; GAP) เพื่อให้สามารถนำไปจำหน่ายให้กับอุตสาหกรรม ปัจจัยเหล่านี้ทำให้เกิดความเชื่อมั่นด้านคุณภาพของใบกระท่อมต่อเกษตรกร ผู้ผลิต และผู้บริโภค ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชกระท่อม สร้างรายได้เพิ่มให้กับเกษตรกรผู้ปลูก [...]

ดูแลต้นกระท่อมอย่างไร ต้นกระท่อมปลูกได้กับดินทุกประเภท แต่จะเจริญเติบโตได้ดีและมีคุณภาพหากปลูกในดินที่มีอินทรียสารสูงหรือดินเหนียวที่มีน้ำและความชุ่มชื้นในดินสูง นิยมปลูกบร

2. คำแนะนำการกินใบกระท่อมตามหลักแพทย์แผนไทย หากเราเลือกที่จะกินใบสด ใน 1 วัน เราสามารถกินได้ 1-2 ครั้ง ครั้งละ 1-2 ใบค่ะ โดยต้องไม่ลืมที่จะดื่มน้ำตามให้มาก ๆ ด้วยนะคะ หากอยากต้มดื่ม ก็สามารถใช้ใ