บทความ

ผักตระกูลกะหล่ำเป็นกลุ่มพืชที่มีคุณประโยชน์มหาศาลต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยป้องกันโรคร้ายหลายชนิด โดยเฉพาะโรคมะเร็ง ผักตระกูลนี้มีมากกว่า 3,000 ชนิดทั่วโลก มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์คล้ายคลึงกัน คือมีลำต้นเป็นแกนกลางและแตกกิ่งกับช่อดอกตรงยอดลำต้น ที่สำคัญคือนอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ผักกลุ่มนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างมาก บทความนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักผักตระกูลกะหล่ำที่มีประโยชน์ พร้อมวิธีการปลูกไว้รับประทานเองที่บ้านเพื่อสุขภาพที่ดีแบบยั่งยืน ประโยชน์ทางสุขภาพของผักตระกูลกะหล่ำที่อาจคุณไม่เคยรู้ ผักตระกูลกะหล่ำหรือ Cruciferous Vegetable อยู่ในวงศ์ Brassica มีสารอาหารสำคัญมากมายที่มอบประโยชน์ให้ร่างกายอย่างน่าทึ่ง ดังนี้ กลูโคซิโนเลต (Glucosinolates) เป็นสารสำคัญที่มีคุณสมบัติป้องกันโรคมะเร็งหลายชนิด ทั้งมะเร็งเต้านม มะเร็งตับอ่อน มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งปอด มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ มีการศึกษาพบว่า ผู้ที่รับประทานพืชตระกูลกะหล่ำเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง สามารถลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ถึง 66% เลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีสารชัลโฟราเฟน อินโดล-3-คาร์บินอล และสารไอโซไธโอไซยาเนต ที่มีคุณสมบัติยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งเอนไซม์ที่กระตุ้นสารก่อมะเร็ง และดักจับสารก่อมะเร็งรวมถึงอนุมูลอิสระที่จะทำลายเซลล์ปกติ ไฟเบอร์ (Fiber) ที่พบในผักกลุ่มนี้ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ปรับระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย วิตามินซี (Vitamin C) ที่อุดมในผักตระกูลกะหล่ำช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เร่งการสมานแผล บำรุงสายตาและผิวพรรณ เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก และยังช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้อีกด้วย ผักตระกูลกะหล่ำยังมีวิตามินเค [...]

หม้ออบลมร้อนกลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่หลายครัวเรือนเริ่มให้ความสนใจมากขึ้น เพราะช่วยให้การทำอาหารสะดวกรวดเร็ว โดยเฉพาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการลดปริมาณน้ำมันในอาหาร หม้ออบลมร้อนทำงานด้วยระบบลมร้อนหมุนเวียน ช่วยให้อาหารสุกอย่างทั่วถึงและรวดเร็ว โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากเหมือนการทอดแบบทั่วไป ทำให้อาหารมีไขมันน้อยลง แต่ยังคงความอร่อยน่ารับประทาน การเลือกซื้อหม้ออบลมร้อนนั้น มีปัจจัยหลายอย่างที่ควรพิจารณา ไม่ว่าจะเป็นขนาดความจุที่เหมาะกับครอบครัว กำลังไฟที่ส่งผลต่อความรวดเร็วในการทำอาหาร ระบบความปลอดภัย และฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย บางรุ่นมาพร้อมโปรแกรมการทำอาหารอัตโนมัติ บางรุ่นมีระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อยกหูจับ ตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าในปัจจุบันมีหม้ออบลมร้อนให้เลือกมากมายหลายยี่ห้อ หลายรุ่น และหลายราคา ทำให้ผู้บริโภคบางคนอาจสับสนว่าควรเลือกซื้อยี่ห้อไหนดี รุ่นไหนที่เหมาะกับการใช้งานในครัวเรือน บทความนี้จะช่วยแนะนำหม้ออบลมร้อน 10 รุ่นจากหลากหลายแบรนด์ ที่น่าสนใจทั้งด้านฟังก์ชันการใช้งาน กำลังไฟ ความจุ และราคาที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้อ่านสามารถเลือกซื้อได้ตรงตามความต้องการใช้งานมากที่สุด #หม้ออบลมร้อน #ยี่ห้อไหนดี #เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว #อาหารสุขภาพ #ทำอาหารง่าย #ลดไขมัน #HANABISHI #OTTO #Imarflex #SmartHome #CASIKO #SKG

เจ คอนเซ็พท์ ผู้ดำเนินธุรกิจร้าน กูร์กูร์ ชิคเก้นท์  [GUGU Chicken] ไก่ทอดเกาหลีชื่อดัง เติบโตอย่างรวดเร็ว ก้าวสู่ปีที่ 5 ในประเทศไทย ประกาศตอกย้ำพันธกิจ “The Only One in Your Mind” ยึดแนวคิดใส่ใจลูกค้าและสร้างความประทับใจ เดินหน้าสู่การเป็นแบรนด์อันดับหนึ่งในใจลูกค้า มั่นใจจุดแข็ง ระบบบริหารตรงจากส่วนกลางในรูปแบบ Direct Management มั่นใจ สามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตั้งเป้าขยายครบ 40 สาขาทั่วประเทศไทย ภายในปี 2568 นายจองซอก ซู ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร  บริษัท เจ คอนเซ็พท์ จำกัด เปิดเผยว่า “ กูร์กูร์ ชิคเก้นท์  [GUGU Chicken] ประสบความสำเร็จอย่างดี ในการเข้ามาเปิดให้บริการในประเทศไทย โดยในปี 2568 เป็นการก้าวสู่ปีที่ 5 ปี อย่างมั่นคง ซึ่งในระยะเวลา 5 [...]

อากาศร้อนๆแบบนี้ ได้ของหวานมาเติมความสดชื่นในระหว่างวัน หรือหลังมื้อาหารก็คงจะบูสต์พลังให้กลับไปมีพลังต่อได้ไม่น้อย วันนี้ CRG คัดมาให้แล้ว กับเมนูของหวานราคาไม่แรง หนึ่งแบงค์แดงมีทอน เริ่มร้านแรกกันเลยที่… อานตี้ แอนส์ (Auntie Ann’s) กับเมนูใหม่ “ฮันนี่โทสต์ เพรทเซล” เพรทเซลกลิ่นหอมจากน้ำผึ้งแท้, คาราเมล และเนยสดคุณภาพดีที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำพร้อมทาน สอดไส้ครีมชีสเพิ่มความละมุนให้กับทุกคำที่ทาน และเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบจากอัลมอนด์บดหยาบ ราคาถ้วยละ 69 บาท พิเศษสำหรับสมาชิกอานตี้ แอนส์ ลดเหลือ 62 บาทเท่านั้น ราคาดีขนาดนี้ต้องรีบมาลองกันได้แล้ว ตั้งแต่วันนี้ ถึง 15 พฤษภาคม 2568 ที่ร้านอานตี้ แอนส์ทุกสาขา โอโตยะ (Ootoya) ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียมสไตล์โฮมเมดจัดเป็นเซ็ทมาให้แล้ว กับเซ็ทขนมหวานสไตล์คาเฟต์ญี่ปุ่นสุดฮิต ไม่ว่าจะเป็นดังโงะเนื้อหนุบหนับ วาราบิโมจิ 4 สี 4 รสชาติในเซ็ทเดียวกัน ซึ่งโอโตยะจัดเซ็ทมาให้เลือกทานมากมายไม่ซ้ำกัน อาทิ เซ็ทดังโงะ, เซ็ทวาราบิโมจิ, เซ็ทโมจิทอด, เซ็ทหวานเย็น, เซ็ทวุ้นถั่วแดง หรือจะเป็นเซ็ทโดนัททอดก็มี [...]

ไม่มีอ่อมแน่นอน!! จะร้อนอากาศ หรือร้อนใจ ชวนหนีร้อนมาบูสต์เอนเนอร์จี้ที่ ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค       เซ็นเตอร์ ยกขบวนร้านเครื่องดื่มและคาเฟ่เปิดใหม่พร้อมเสิร์ฟความฟินฉ่ำเย็นชื่นใจ รวมถึงร้านเครื่องดื่มยอดนิยมอีกมากมายกับสารพัดเมนูละลานตาให้เลือกฟินจุใจ เริ่มจากร้านเปิดใหม่ ขอแนะนำ ยอดชา คาเฟ่ ชั้น 4 โซน D มาร่วมสัมผัสความพิเศษของต้นตำรับชาจากเชียงใหม่ นำความสดใหม่จากยอดดอยมาเสิร์ฟถึงใจกลางกรุง ให้ได้ลิ้มรสกลิ่นหอมละมุนของชาแท้จากไร่ ใบชาอ่อนและกาแฟพรีเมียมจากภูเขาสูง ชาและกาแฟเบลนด์เอง คั่วเองสัปดาห์ต่อสัปดาห์ สามารถเลือกระดับความคั่วได้ถึง 3 ระดับ ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิค คั่วกลาง และ คั่วเข้ม ดื่มด่ำไปกับคอลเลคชันกาแฟร้อน อะราบิก้าสุดพิเศษจากยอดเขาเชียงใหม่ เมนูชาเขียวเชียงใหม่ สูตรภัตตาคารโบราณ เมนูออร์แกนิคมัจฉะแท้จากยอดดอยเชียงใหม่ หอมเข้มข้น เมนูชาไทยเชียงใหม่สีอำพัน ผสานน้ำตาลโตนดหอมละมุน นอกจากนี้ยังมียอดชาปังปิ้ง ทั้งยอดชาปังปิ้งหน้าเนยนม เนยน้ำตาล ชาเขียวเชียงใหม่ ชาไทยเชียงใหม่ โกโก้เชียงใหม่ และอีกหลากหลายเมนูให้เลือก พร้อมโปรโมชันสุดคุ้ม อาทิ Double Joy จับคู่ ชา กาแฟ ไม่เกิน 65 [...]

โรงแรมแคนทารี เบย์ ศรีราชา ที่พักระดับพรีเมียมใจกลางศรีราชา ซึ่งได้รับความไว้วางใจทั้งจากนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ มาพร้อมห้องพักในรูปแบบสวีทสองห้องนอน ห้องสวีทหนึ่งห้องนอน รวมถึงห้องสตูดิโอที่ตอบโจทย์ทั้งการเข้าพักระยะสั้นและระยะยาว เอาใจสายกินโดยเฉพาะด้วยการ เปิดตัว 2 โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์สุดพิเศษ ณ ห้องอาหาร ดิ ออร์ชาร์ด ห้องอาหารบรรยากาศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับการผ่อนคลายไปกับของอร่อย! International Buffet Dinner มา 4 จ่าย 3 บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำจัดเต็มกับเมนูอาหารนานาชาติสุดละลานตา ไม่ว่าจะเป็นอาหารตะวันตกกับเมนูสุดคลาสสิกอย่างพิซซา และพาสตาที่เปิดสเตชั่นปรุงให้สด ๆ ร้อน ๆ ควบคู่กับสลัดบาร์ที่สามารถตักได้ไม่อั้น ส่วนฝั่งอาหารเอเชียนั้นไม่น้อยหน้าด้วยมุมซูชิ ที่รังสรรค์ความอร่อยจากวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรมาแล้วอย่างพิถีพิถัน รับรองว่าเต็มอิ่มจุใจในราคา 650 บาท++ ต่อท่าน (เด็กอายุต่ำกว่า 12 ลดครึ่งราคา) ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 18.00-22.00 น. ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน 2568 Japanese Food Festival บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะ จัดเต็มกับเมนูต่าง [...]

แจกเสื้อกันฝนให้กับคนอยากแซ่บมาปกป้อง ป๊อป บอมบ์ แซ่บ ไม่ให้เปียกน้ำ สงกรานต์ปี ‘ 68 นี้ KFC Thailand ร่วมวงความสนุกแบบเต็มพิกัด เพราะนอกจากจะ นำ ป๊อป บอมบ์ แซ่บ เมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนรอคอยกลับมาต้อนรับเทศกาลและอยู่ยาวตลอดเดือนเมษายนแล้ว ยังส่งแคมเปญสุดสร้างสรรค์รับเทศกาลสงกรานต์มาสร้างรอยยิ้มและเสียงหัวเราะให้กับคนไทย ในแคมเปญ “แซ่บข้าใครอย่าแตะ” ที่หยิบเอาอินไซต์ของคนที่กลัวเปียกในช่วงสงกรานต์แต่ยังอยากกินมื้อแซ่บนอกบ้าน งานนี้ KFC จึงขอผนึกกำลังคนหิวไก่ที่กลัวเปียกให้ออกมาปกป้อง ป๊อป บอมบ์ แซ่บ อันเป็นที่รักไม่ให้เปียกน้ำในช่วงสงกรานต์ไปด้วยกัน สงกรานต์ปี ‘ 68 นี้ KFC Thailand ร่วมวงความสนุกแบบเต็มพิกัด เพราะนอกจากจะ นำ ป๊อป บอมบ์ แซ่บ เมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนรอคอยกลับมาต้อนรับเทศกาลและอยู่ยาวตลอดเดือนเมษายนแล้ว ยังส่งแคมเปญสุดสร้างสรรค์รับเทศกาลสงกรานต์มาสร้างรอยยิ้มและเสียงหัวเราะให้กับคนไทย ในแคมเปญ “แซ่บข้าใครอย่าแตะ” ที่หยิบเอาอินไซต์ของคนที่กลัวเปียกในช่วงสงกรานต์แต่ยังอยากกินมื้อแซ่บนอกบ้าน งานนี้ KFC จึงขอผนึกกำลังคนหิวไก่ที่กลัวเปียกให้ออกมาปกป้อง ป๊อป บอมบ์ แซ่บ อันเป็นที่รักไม่ให้เปียกน้ำในช่วงสงกรานต์ไปด้วยกัน หลังจากเปิดตัวไปเมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ป๊อป [...]

โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ขอเชิญทุกท่านร่วมฉลองเทศกาลวันอีสเตอร์ ช่วงเวลาแห่งความสุขของครอบครัวและมิตรสหาย กับบรันช์สุดพิเศษ ณ ห้องอาหาร เรน ทรี คาเฟ่ ที่ทุกคนจะได้โอกาสมารวมตัวสังสรรค์ และอิ่มอร่อยกันแบบยาว ๆ ในบรรยากาศผ่อนคลายและอบอุ่น บุฟเฟต์ซันเดย์บรันช์ฉลองวันอีสเตอร์ มาในบรรยากาศอันรื่นเริง พร้อมความอร่อยจากเมนูสุดพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลอีสเตอร์ และอาหารนานาชาติสุดอลังการให้เลือกลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น ปูยักษ์อลาสก้า หอยนางรมสด คาเวียร์หลากหลายชนิด ฟัวกราส์ เป็ดปักกิ่ง หอยเชลล์ฮอกไกโด และปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตไข่อีสเตอร์ นอกจากนี้ ทุก ๆ ท่านยังสามารถร่วมสนุกกับกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ การล่าไข่อีสเตอร์ (Easter Egg Hunt) พบปะกับน้องกระต่ายสุดน่ารัก เพ้นท์หน้า ตกแต่งและระบายสีไข่อีสเตอร์ รับรองได้เลยว่าการรวมตัวในครั้งนี้ จะเต็มไปด้วยความสนุกและความประทับใจ บุฟเฟต์ซันเดย์บรันช์ฉลองวันอีสเตอร์ ให้บริการในวันอาทิตย์ที่ 20 เมษายน ตั้งแต่เวลา 12:00 น. – [...]

โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา พร้อมส่งความสุขแห่งการแบ่งปันของเทศกาลอีสเตอร์ด้วยเมนูพิเศษหลากรสหลากสีสันรวมถึงกิจกรรมสนุกๆสำหรับคุณหนูๆ ที่ห้องอาหารเลเทส เรซิพี และห้องอาหารอิตาเลียนฟาโวลา ณ ห้องอาหารเลเทส เรซิพี อาหารเช้าอีสเตอร์: ตั้งแต่วันที่ 18 – 19 เมษายน 2568 เวลา 06:00 – 10:30 น. เพลิดเพลินกับอาหารเช้าอีสเตอร์ที่มีสีสันรวมถึงเมนูเอกลักษณ์แห่งเทศกาล เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเติมพลังให้เช้าวันใหม่มีชีวิตชีวา บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำสุดสัปดาห์ Weekend Premium Buffet Dinner: Easter Edition: วันที่ 20 เมษายน 2568 ลิ้มลองเมนูคับคุณภาพและรสชาติจากรายการพิเศษประจำเดือน ‘Butcher Recommends’ ในบุฟเฟ่ต์ธีมอีสเตอร์ สำรวจรสชาติของเทศกาลแห่งความสุขและเด็กๆ สามารถเข้าร่วมเวิร์คช็อปการวาดไข่อีสเตอร์ได้ฟรี กิจกรรมครอบครัวแสนสนุกที่เพิ่มสัมผัสแห่งความคิดสร้างสรรค์และความสีสันให้กับการเฉลิมฉลอง เซ็ตเมนูเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์: ร่วมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ด้วยเมนูเซ็ตสุดพิเศษในราคา 1,200 บาทสุทธิ/ท่าน ความอร่อยลงตัวในเซ็ทนี้ประกอบด้วย ทาร์ทาร์แซลมอนและทูน่าดูโอ้ สลัดฤดูใบไม้ผลิ ซุปมันฝรั่งกับแพนเชตต้ากรอบ [...]