บทความ

ข้าวเป็นอาหารหลักที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อวิถีชีวิตของคนไทยและประชากรส่วนใหญ่ในเอเชีย ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่ง ข้าวไม่เพียงแต่เป็นแหล่งพลังงานหลักเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประหลาดใจอีกมากมาย คุณค่าทางโภชนาการที่น่าอัศจรรย์ของข้าว พลังงานและสารอาหารหลัก ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ ให้พลังงานสูงและสารอาหารจำเป็นต่อร่างกาย ประกอบด้วยวิตามินบี โปรตีน เส้นใย และแร่ธาตุสำคัญต่างๆ ที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบร่างกาย 15 ประโยชน์สุดล้ำของข้าวต่อสุขภาพ พลังงานเต็มรูปแบบ ข้าวเป็นแหล่งพลังงานหลักที่ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะข้าวขาวและข้าวกล้องที่ให้คาร์โบไฮเดรตคุณภาพ ระบบย่อยอาหารที่สมบูรณ์ เส้นใยในข้าวช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ป้องกันท้องผูก และช่วยขับถ่ายได้อย่างราบรื่น ข้าวกล้องมีเส้นใยสูงกว่าข้าวขาวอย่างมีนัยสำคัญ ควบคุมน้ำหนัก ข้าวกล้องช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างดี เนื่องจากมีเส้นใยสูง ทำให้อิ่มนาน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระในข้าวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันโรคติดเชื้อและลดการอักเสบเรื้อรัง บำรุงหัวใจ ข้าวกล้องมีกรดไขมันที่ดีต่อหัวใจ ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดร้าย และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ต้านการอักเสบ สารประกอบฟีนอลิกในข้าวช่วยต้านการอักเสบของเซลล์ ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ บำรุงสมอง วิตามินบีในข้าวช่วยบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท และช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม ควบคุมระดับน้ำตาล ดัชนีน้ำตาลต่ำในข้าวกล้องช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน บำรุงผิวพรรณ สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินในข้าวช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง กระชับ และดูอ่อนเยาว์ เสริมสร้างกระดูก แคลเซียมและแมกนีเซียมในข้าวช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน ลดความเครียด [...]

หน้าร้อนของประเทศไทยเป็นช่วงเวลาที่อากาศร้อนและชื้นที่สุดของปี โดยทั่วไปจะเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ ถึง กลางเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิเฉลี่ยในหน้าร้อนจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส แต่บางครั้งอาจสูงถึง 40 องศาเซลเซียสได้ การมองหาอาหารที่ช่วยดับกระหายคลายร้อน และ มีประโยชน์ต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้งพรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ขอเสนอ 2 เมนูเด็ดที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ช่วยเติมความสดชื่นรับหน้าร้อนนี้ ยำผลไม้สดวอลนัทกรอบ: สดชื่นครบรส หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เมนูยำผลไม้สดวอลนัทกรอบ เป็นการผสมผสานความสดชื่นของผลไม้ตามฤดูกาลเข้ากับความกรุบกรอบของวอลนัทแบรนด์เฮอริเทจได้อย่างลงตัว วอลนัทเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงสมองและป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดกลมกล่อมของยำ จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร อีกทั้งยังได้ประโยชน์จากวิตามินของผลไม้หลากหลายชนิด มีส่วนผสมและวิธีการทำ ดังนี้ ส่วนผสม 1.วอลนัทอบ แบรนด์เฮอริเทจ ½ ถ้วย 2.ผลไม้สดรวมตามใจชอบ หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย 3.หัวหอมแดง ¼ ถ้วย 4.พริกขี้หนูสดซอย 2-3 [...]

การบริโภคผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นวิธีธรรมชาติที่ดีที่สุดในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผักแต่ละชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุที่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บ การเลือกรับประทานผักที่หลากหลายจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน 1. กะหล่ำปลี: ราชินีแห่งผักต้านโรค กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ประกอบด้วยวิตามินซีและวิตามินเค ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และป้องกันโรคหัวใจ การรับประทานกะหล่ำปลีสดหรือนึ่งจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังต่างๆ 2. ผักโขม: พลังแห่งธาตุเหล็ก ผักโขมเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่สำคัญ ช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดแดง กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และต้านการติดเชื้อ มีวิตามินเอ วิตามินซี และกรดโฟลิกสูง ช่วยฟื้นฟูเซลล์และต่อสู้กับอนุมูลอิสระ 3. บร็อกโคลี: ซุปเปอร์ผักต้านมะเร็ง บร็อกโคลีอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซัลโฟราเฟน และวิตามินซี ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ที่ทำลายเซลล์มะเร็ง ลดการอักเสบ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การรับประทานบร็อกโคลีอย่างสม่ำเสมอช่วยป้องกันโรคเรื้อรังได้ 4. กระเทียม: ยาปราบเชื้อโรค กระเทียมมีสารอัลลิซิน ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหวัด และโรคติดเชื้อต่างๆ 5. ขิง: สมุนไพรแห่งการบรรเทา ขิงมีสารต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดอาการปวดและอักเสบ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ [...]

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ผนึกกำลังครั้งแรก! กับ ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี พร้อมบางกอกแอร์เวย์ส เปิดตัว โครงการ Eastern Thailand Foodie’s Paradise “เที่ยวมันส์วันธรรมดา” ชวนคนไทยอิ่มอร่อยกับอาหารภาคตะวันออก พิเศษเฉพาะบัตรเครดิต ttb รับส่วนลดทันที 50% สำหรับ E-Voucher รับประทานอาหาร และพบกับกิจกรรมสุดมันส์! การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยร่วมกับ ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี (บัตรเครดิต ttb) บางกอกแอร์เวย์ส จำกัด (มหาชน) โรงแรมแบงค๊อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ร้านอาหารบลูเอเลเฟนท์ ชิมไทย และ 50 ร้านอาหารชื่อดังภาคตะวันออก ยกขบวนปักธงในภาคตะวันออกร่วมกันเปิดตัวโครงการ Eastern Thailand Foodie’s Paradise สวรรค์นักกิน ถิ่นบูรพา เนื่องจากการท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศไทยกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากขึ้น ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดโลกทัศน์ให้กับนักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านรสชาติอาหาร วัตถุดิบท้องถิ่น และวิธีการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งช่วยส่งเสริมการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในท้องถิ่นและเศรษฐกิจฐานรากให้มีความแข็งแกร่งยิ่งขึ้น อภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ [...]

แมวเปอร์เซียเป็นสายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยขนยาวหนานุ่ม รูปร่างกลมมน และใบหน้าแบน เป็นที่นิยมในหมู่คนรักแมวเนื่องจากความสวยงามและน่ารัก ขนของแมวเปอร์เซียเป็นเอกลักษณ์พิเศษที่ต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คงความสวยงามและสุขภาพดี หลักการดูแลขนแมวเปอร์เซีย การหวีขนอย่างถูกวิธี การหวีขนเป็นหัวใจสำคัญในการดูแลแมวเปอร์เซีย ควรหวีขนวันละ 2-3 ครั้ง ด้วยหวีแบบพิเศษสำหรับขนยาว โดยมีหลักปฏิบัติดังนี้: ใช้หวีฟันห่างพิเศษสำหรับขนlåยโดยเฉพาะ เริ่มจากบริเวณท้อง รักแร้ และใต้คาง เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มักเกิดปมขน หวีอย่างนุ่มนวล ระมัดระวังไม่ดึงหรือทำให้แมวเจ็บ ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในแต่ละครั้ง อาหารเพื่อสุขภาพขน โภชนาการมีบทบาทสำคัญต่อความสวยงามของขนแมวเปอร์เซีย ควรเลือกอาหารที่มีคุณสมบัติ: มีโปรตีนสูง กรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพขน น้ำมันปลา น้ำมันดอกทานตะวัน เป็นอาหารเสริมที่ช่วยบำรุงขน การอาบน้ำและทำความสะอาด แม้แมวเปอร์เซียสามารถทำความสะอาดตัวเองได้ แต่ต้องได้รับการช่วยเหลือเป็นพิเศษ: อาบน้ำทุก 4-6 สัปดาห์ ใช้แชมพูสำหรับแมวขนlåยโดยเฉพาะ เช็ดและเป่าขนให้แห้งอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบและทำความสะอาดหูและตาเป็นประจำ การป้องกันปัญหาขนหลุดร่วง ปัญหาขนหลุดร่วงเป็นเรื่องปกติของแมวเปอร์เซีย แต่สามารถควบคุมได้ด้วย: กำจัดเห็บหมัดอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสุขภาพประจำปีกับสัตวแพทย์ ควบคุมความเครียดของแมว ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมบำรุงขน การจัดการสภาพแวดล้อม สภาพแวดล้อมมีผลต่อสุขภาพขนของแมวเปอร์เซีย: จัดพื้นที่พักผ่อนสะอาดและสบาย [...]

ครั้งแรกของการฉลองวันสตรีสากลผ่านกิจกรรม ฮีลใจและสร้างสมดุลทางอารมณ์ ไปพร้อมกับสัตว์เลี้ยงแสนรัก ด้วยบรรยากาศที่ดีต่อใจที่จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 กับงาน “PET PARQ PLAY DAY VOL.2” ที่ เดอะ ปาร์ค (The PARQ) ร่วมกับ บ้านและสวน PETS จัดงานนี้ขึ้นเพื่อให้เป็นพื้นที่ปลอดภัยให้ทุกคนพร้อมเพื่อนตัวน้อยได้หยุดพัก ฟื้นฟูพลังใจ และเชื่อมโยงกับตัวเองอีกครั้ง ท่ามกลางพื้นที่สีเขียว ดนตรีเพราะ ๆ และกิจกรรมที่เติมเต็มความสุขบน PET PARQ ที่เป็นมิตรกับทั้งคนและสัตว์เลี้ยง ภายใต้แนวความคิดที่เน้นถึงความสัมพันธ์ระหว่างผู้หญิงและสัตว์เลี้ยง ทั้งในบทบาทของเพื่อนคู่ใจ และแรงบันดาลใจในการดูแลสุขภาพกายและเติมเต็มความสุขร่วมกัน เมื่อวันที่ 8 – 9 มีนาคมที่ผ่านมา กิจกรรม Sound Healing with Furry Friends by FOREO เป็นหนึ่งในไฮไลต์ที่เปิดโอกาสให้ผู้หญิงทุกคนได้สัมผัสศาสตร์บำบัดผ่านเสียง ด้วยคลื่นความถี่ที่ช่วยคืนสมดุลให้ร่างกายและจิตใจ รวมถึงน้องๆสัตว์เลี้ยงได้รับความสงบและความรักไปพร้อมกัน รวมไปถึงเทคนิคในการดูแลสัตว์เลี้ยงตัวโปรดกับกิจกรรม Prep Food 101 by Storge เวิร์กชอปให้สาวๆ [...]

โซเด็กซ์โซ่ ผู้นำระดับโลกด้านบริการอาหารที่ยั่งยืนและประสบการณ์ที่มีคุณค่าในทุกช่วงเวลาของชีวิตจากประเทศฝรั่งเศส นำโดย เชฟแซนดี้ จุฬนี ชาญสมจิตร หัวหน้าเชฟประจำโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์อินเตอร์เนชันแนล (Executive Chef at the Bumrungrad International Hospital) พร้อมด้วยโซเด็กซ์โซ่แอมบาสเดอร์จำนวน 4 คน จากหลากหลายฟังก์ชันการทำงาน จัดกิจกรรมพิเศษผ่านโครงการ “SheWorks”  เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันสตรีสากล (International Women’s Day) นับเป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมองค์กรที่มุ่งมั่นสร้างแรงบันดาลใจให้กับทุกเพศ โดยเน้นการส่งเสริมศักยภาพและจุดประกายแรงบันดาลใจเพื่อก้าวสู่ความสำเร็จอย่างยั่งยืน กิจกรรม “SheWorks” ประจำปีนี้จัดขึ้นที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ให้การต้อน รับอย่างอบอุ่นโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. มณฑารพ สุธาธรรม รองคณบดีฝ่ายวิชาการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  และผู้ช่วยศาสตราจารย์ สกุลตรา ค้ำชู อาจารย์ประจำหลักสูตรฯ สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ ภายในกิจกรรมครั้งนี้ ได้มีการสาธิตการทำอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับนักศึกษาในสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพจำนวนกว่า 50 คน พร้อมทั้งบรรยายเกี่ยวกับโภชนาการ การทำงาน และการเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริงภายใต้การแนะนำของเชฟผู้เชี่ยวชาญ  ทั้งนี้ โครงการ “SheWorks” มุ่งส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้หญิงทุกคนสามารถสร้างอาชีพที่มั่นคงและพึ่งพาตนเองได้ พร้อมทั้งพัฒนาทักษะและเปิดโอกาสในการทำงานให้กับผู้หญิงในทุกระดับ โซเด็กซ์โซ่ เชื่อมั่นในพลังของผู้หญิงและมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนให้สตรีทั้งในองค์กรและภายนอก ได้รับโอกาสในการพัฒนาและเติบโตอย่างเท่าเทียม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจในการส่งเสริมความหลากหลาย ความเสมอภาค และการอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืนในองค์กรและสังคม เช่นเดียวกับพันธกิจที่ โซเด็กซ์โซ่ มุ่งมั่นสนับสนุนพนักงานใน 45 [...]

ร่างกายผู้หญิงในแต่ละช่วงวัยเต็มไปด้วยด้วยความเปลี่ยนแปลงมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความสวยงาม หรือระบบภายใน เราจึงต้องดูแลใส่ใจและเตรียมรับมือตั้งแต่ภายในสู่ภายนอก แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดก็คือการเลือกทานอาหารดี ๆ ที่จะช่วยบำรุง ป้องกัน และซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เนเจอร์ เซ็นเซชั่น จึงพาสาว ๆ มาดูลิสต์อาหารที่จะช่วยรับมือกับปัญหาเหล่านี้อย่างตรงจุด เริ่มจากการดูแลผิว ห้ามพลาดการทานมะเขือเทศ ซึ่งมีไลโคปีน ทำให้ผิวแข็งแรง ปกป้องผิวไม่ให้อักเสบและขึ้นผื่นแดงจากแสงอาทิตย์ รวมถึงน้ำมะพร้าวที่อุดมด้วยเอสโตรเจน ช่วยยืดการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวมีความกระชับมากขึ้น และกลุ่มผักใบเขียว เช่น เคล และ ร็อกเก็ต ต่างมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัยได้ ในส่วนของโรคภายใน ผู้หญิงจำนวนไม่น้อยต่างมีปัญหาการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะที่เกิดจากกลั้นและกินน้ำน้อย ดังนั้นจึงควรกินแครนเบอร์รี่ที่สามารถกำจัดแบคทีเรียได้ดี ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อได้ นอกจากนี้แครนเบอร์รี่ยังมีสารฟลาโวนอยด์ที่อาจลดการขยายตัวของเซลล์มะเร็งรังไข่ได้ อาหารอีกหนึ่งชนิดที่หญิงสาวทุกคนควรทานคือ โยเกิร์ต เพราะจะทำให้แบคทีเรียในช่องคลอดมีความสมดุล ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ และการหลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง รวมถึงอาหารที่มีน้ำตาลสูง ก็มีส่วนลดกลิ่นได้ด้วยเช่นเดียวกัน และสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงมดลูกและไข่ให้แข็งแรงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการตั้งครรภ์ แนะนำให้ทานไข่ ซึ่งนอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายอย่างโปรตีน วิตามินดี ธาตุเหล็ก และวิตามินบี 12 แล้ว ยังช่วยทำให้ไข่ตกได้ดีอีกด้วย และควรเพิ่มอะโวคาโดที่ประกอบด้วยไขมันดี สามารถเพิ่มความแข็งแรงให้เยื่อบุโพรงมดลูก เตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงในอนาคต เนเจอร์ [...]

ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ กลุ่มธุรกิจประกันและการเงินในเครือทีซีซี ในฐานะองค์กรชั้นนำในการสร้างความมั่งคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืนให้กับคนไทยทุกคน ตลอดจนเสริมสร้างการมีสุขภาวะที่ดีทั้งกายและใจ (Well-being) ตอบโจทย์เมกะเทรนด์คนไทยใส่ใจสุขภาพ ล่าสุด เปิดพื้นที่จัดงาน A Root by Thai Group แหล่งรวบรวมสินค้าและอาหารเพื่อสุขภาพ หมุนเวียนมาจัดจำหน่าย เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ พร้อมเชิญ Munchies by Mini.C ร้านอาหารสุขภาพจากอังกฤษ ร่วมสร้างสรรค์เมนูที่เติมเต็มคุณค่าทางโภชนาการ สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์คนเมือง ที่มองหาอาหารที่สะดวก รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ ประเดิมจัดครั้งแรก ชวนมาชอปผลิตภัณฑ์คุณภาพที่คัดสรรแล้ว อาทิ อาหารไทยและเทศ ผักและผลไม้จากเกษตรธรรมชาติ อาหารทานเล่น และเครื่องดื่มสมุนไพร ณ ล็อบบี้ อาคารไทยกรุ๊ป ถนนสีลม วันที่ 26-28 ก.พ. 68 ตั้งแต่เวลา 09.00-15.00 น. คาดหวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งแรงขับเคลื่อนที่ช่วยให้คนไทยเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของทุกคน คุณอาทินันท์ พีชานนท์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด [...]