บทความ

กรุงเทพฯ 30 ตุลาคม 2568 – แม็คโคร ผู้นำธุรกิจค้าส่ง ภายใต้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) จัดงาน    “แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18” งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมธุรกิจอาหารครบวงจรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ภายใต้แนวคิด “FOOD INFINITY ธุรกิจอาหารโตได้ไม่สิ้นสุด”  เพื่อผู้ประกอบการ HoReCa และคนรักการทำอาหาร สะท้อนเจตนารมณ์ของแม็คโครในการ “ยืนหยัดเคียงข้างผู้ประกอบการโฮเรก้า” เพื่อร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่หยุดนิ่ง และไร้ขีดจำกัด ในปีนี้ได้รับเกียรติจาก ร้อยตรี จักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีเปิด โดยมี คุณธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน),  คุณเอกรินทร์ ลีมหารุ่งเรือง ประธานคณะกรรมการจัดงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 18 และคณะผู้บริหารให้การต้อนรับ [...]

“เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ ห้องอาหารศิลาดล (Celadon) โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ เปิดตัวเมนูอาหารไทยโบราณชุดใหม่ในคอนเซ็ปต์ “Senses of Celadon” ที่รังสรรค์โดย เชฟ “จิ๊บ” ชภรภัช ดาภาชุติสรรค์ หัวหน้าเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยดั้งเดิมที่ผ่านการศึกษาจาก Le Cordon Bleu สถาบันที่มีชื่อเสียงระดับโลก ความร่วมมือครั้งสำคัญนี้ตอกย้ำความมุ่งมั่นของทั้งสององค์กรเพื่อยกระดับประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมียมให้กับสมาชิก ยกระดับ “อาหารไทยบ้านๆ” สู่ Casual Fine Dining เชฟจิ๊บถ่ายทอดรสชาติอาหารไทยแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะ อาหารใต้ ผ่านแนวคิด “เหมือนกินข้าวที่บ้าน” ในรูปแบบ sharing menu ที่อบอุ่นแต่แฝงด้วยความประณีตทางเทคนิค เธอนำศาสตร์การทำอาหารตะวันตกมาผสานกับกลิ่นอายไทยแท้ เพื่อสร้างสมดุลระหว่าง “ความเข้มข้น จัดจ้าน และความละเมียดละไม” ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของศิลาดล เมนูเด่น ได้แก่ แกงระแวงแก้มวัว กลิ่นหอมเครื่องเทศโบราณ ข้าวพับใบเตยโบราณ ที่ต้องใช้ความประณีตสูงในการห่อและนึ่ง ยำส้มโอขาวใหญ่อัมพวากุ้งแม่น้ำย่าง สดชื่นและครบรส [...]

พัทยา 2 ตุลาคม 2568 – บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก แม็คโคร-โลตัส ร่วมกับ สถานทูตออสเตรีย และ สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (ออสเทรด) โดย คุณอมีเลีย วอลช์ ทูตพาณิชย์และการลงทุนอาวุโสและอัครราชทูตที่ปรึกษา (การพาณิชย์) พร้อมด้วย คุณทิพย์วดี สุวรรณยิ่ง ผู้จัดการอาวุโสพัฒนาธุรกิจ (ออสเทรด) ผนึกกำลังกับ 3 รัฐหลักของออสเตรเลีย อาทิ สำนักงานการลงทุนรัฐนิวเซาท์เวลส์, กรมพัฒนารัฐเซาท์ออสเตรเลีย และสำนักงานการลงทุนและการพาณิชย์เวสเทิร์นออสเตรเลีย จัดงานเปิดเทศกาล “Taste of Australia” ตอกย้ำความเป็น “Fresh & Food Destination” แหล่งรวมวัตถุดิบนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก ตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ประกอบการและลูกค้าในราคาคุ้มค่า พร้อมส่งต่อประสบการณ์ความอร่อยตรงจากออสเตรเลียถึงมือลูกค้าแม็คโคร–โลตัส ทั้งนี้มี คุณเอกธิดา เสรีรัตน์วิภาชัย, คุณสมนึก ยอดดำเนิน ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสินค้าอาหารสด และคุณอมราลักษณ์ ลามุล ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ [...]

กินคลีนแล้วทำไมยังอ้วน? คำถามยอดฮิตที่ยังไม่มีคำตอบสำหรับใครหลายคน ในยุคที่ผู้คนใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การหันมากินอาหารคลีนกลายเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย แต่ในขณะเดียวกัน หลายคนกลับตั้งคำถามว่า “ทั้งที่กินคลีน ออกกำลังกายสม่ำเสมอ แต่ทำไมน้ำหนักถึงไม่ลดลง หรือบางรายกลับน้ำหนักเพิ่มขึ้น?” คำถามนี้ไม่เพียงแต่สะท้อนความไม่เข้าใจในเรื่องโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเปิดเผยถึงความซับซ้อนของระบบเผาผลาญในร่างกายที่ยังถูกมองข้ามอีกด้วย เทรนด์สุขภาพมาแรง แต่โรคอ้วนยังคงพุ่งไม่หยุด แม้พฤติกรรมการบริโภคของคนไทยจะเริ่มเปลี่ยนไป โดยหันมากินอาหารคลีน คุมแคลอรี หรือการเลือกวัตถุดิบไขมันต่ำ โปรตีนสูง แต่ข้อมูลทางสถิติกลับแสดงให้เห็นแนวโน้มที่สวนทาง โดยอัตราการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคกลุ่มอาการเมตาบอลิก (Metabolic Syndrome) กลับยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นี่คือความย้อนแย้งที่สะท้อนว่าพฤติกรรมสุขภาพแบบ “ดูดีภายนอก” อาจไม่เพียงพอ หากไม่ได้เข้าใจกลไกภายในอย่างลึกซึ้ง การลดน้ำหนักไม่ใช่แค่เรื่องพลังงานเข้า-ออก แต่คือ “สมดุลของฮอร์โมน” นพ.พิจักษณ์ วงศ์วิศิษฎ์ แพทย์เวชศาสตร์ป้องกันและฟื้นฟูสุขภาพ W9 Wellness Center ให้ข้อมูลว่า การควบคุมน้ำหนักอย่างยั่งยืนนั้น ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเพียงแค่การคำนวณพลังงานที่รับเข้าและพลังงานที่ใช้ออกไปเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับ “สมดุลของฮอร์โมน” หลายชนิดในร่างกาย เช่น อินซูลิน คอร์ติซอล เอสโตรเจน หรือเลปติน ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบเผาผลาญ ความหิว ความอิ่ม และการเก็บสะสมไขมัน โดยเฉพาะผู้ที่เคยลดน้ำหนักหลายครั้ง [...]

แม็คคอร์มิค (McCormick) แบรนด์สมุนไพรและเครื่องเทศอันดับหนึ่งของโลก ตอกย้ำความเชี่ยวชาญในฐานะผู้นำด้านเครื่องปรุงเพื่อรสชาติเผ็ดร้อนในงาน Food Ingredients Asia (FIA) Thailand 2025 ปีนี้ ด้วยนวัตกรรมที่สร้างสรรค์ขึ้นจากอินไซต์ผู้บริโภคและปรับให้เข้ากับภูมิภาคต่าง ๆ  พร้อมเปิดเผยแนวโน้มความชื่นชอบรสเผ็ดร้อนของกลุ่มผู้บริโภคในขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเครื่องปรุงรสในประเทศไทย เวียดนาม และอินโดนีเซีย เพื่อให้ผู้ผลิตอาหารในแต่ละประเทศเล็งเห็นถึงโอกาสใหม่ ๆ ในการสร้างการเติบโต ผลการศึกษาของ แม็คคอร์มิค ชี้ให้เห็นว่า ผู้บริโภครุ่นใหม่ทั่วเอเชียมีบทบาทสำคัญในการกำหนดแนวโน้มความนิยมในด้านรสชาติอาหาร โดยกลุ่มมิลเลนเนียลและ Gen Z ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดเป็นชีวิตจิตใจ  โดยมองว่าเป็นการแสดงออกถึงตัวตนและการผจญภัยรูปแบบหนึ่ง ผู้บริโภคกลุ่มนี้จำนวนไม่น้อยมักเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรสเผ็ดร้อนเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็น                    บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว และเครื่องปรุงรส เพื่อลิ้มลองความรู้สึกสนุกสนานใหม่ ๆ ซึ่งความนิยมที่เกิดจากการเปลี่ยนผ่านเจเนอเรชั่นนี้เห็นได้เด่นชัดในเอเชีย ส่งผลให้ภูมิภาคนี้กลายเป็นศูนย์กลางของโลกสำหรับการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารรสชาติเผ็ดร้อน สำหรับในประเทศไทย ความนิยมอาหารเผ็ดร้อนไม่ใช่เทรนด์ใหม่ แต่เป็นความคาดหวังที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรม ผู้บริโภคไทยต้องการมากกว่ารสเผ็ดจากเครื่องเทศ  แต่ยังให้ความสำคัญกับรสชาติที่มีมิติ ซับซ้อน และสร้างความพึงพอใจ [...]

ศูนย์การค้าลำดับที่ 43 ของเซ็นทรัลพัฒนา และเป็นส่วนหนึ่งของโครงการมิกซ์ยูสคุณภาพระดับโลก ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค มูลค่าโครงการรวม 46,000 ล้านบาท  บนทำเล Prestigious Address หัวมุมถนนสีลมและพระราม 4 ใจกลาง Super Core CBD Roof Park สวนลอยฟ้าบนพื้นที่กว่า 7 ไร่ ใหญ่ที่สุดในไทย เชื่อมต่อวิวสวนลุมพินี พร้อมดีไซน์เนินเขาลาดระดับจากชั้น 4 ถึงชั้น 6 วิวพาโนรามิก 180 องศา Culinary Landmark แห่งใหม่ของเอเชีย ที่สุดแห่งรสชาติระดับโลก อาทิ First-time in Thailand ร้านดังระดับตำนาน, ร้านดังคอนเซ็ปต์ใหม่ และ Michelin Guide เยอะที่สุดในกรุงเทพฯ     550 แบรนด์ดังระดับโลกและไทย รองรับ day-to-night lifestyle ทั้งร้านอาหาร [...]

หัวหิน (21 สิงหาคม 2568) กลุ่มบริษัทดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้นำธุรกิจด้านการโรงแรมและบริการท่องเที่ยวชั้นนำระดับโลกของไทยที่ดำเนินธุรกิจและการบริการมากว่า 75 ปี เดินเกมรุกพัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์อย่างยั่งยืน เปิดตัว “Sales Gallery” โครงการ ดุสิต อจารา หัวหิน ที่พักอาศัย Low, Rise, Low Density หนึ่งเดียวบนหัวหิน ที่สะท้อนแนวคิดการออกแบบที่พักอาศัยที่ตอบโจทย์ครอบคลุมทุกเจเนอเรชัน (Multi-generational Living) ภายใต้แนวคิดการออกแบบที่เชื่อมโยงรายละเอียดที่ถูกดีไซน์เพื่อคุณค่าของชีวิต โชว์จุดเเกร่งที่ให้ใช้ชีวิตได้เหนือกว่า ด้วย The Only Thai Branded Residence ประสบการณ์การบริการมาตรฐานระดับสากลของคนไทยเพียงหนึ่งเดียว สนนราคา เริ่มต้น 14 ล้านบาท โดยสามารถเยี่ยมชมและสัมผัสบรรยากาศจริงของพื้นที่พักอาศัยที่ออกแบบอย่างประณีตในทุกรายละเอียดได้แล้ววันนี้ ณ Sales Gallery โครงการ ดุสิต อจารา หัวหิน บริเวณพื้นที่ด้านหน้าโรงแรมดุสิตธานี หัวหิน คุณณัฐภาณุ์ ศรียุกต์สิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดุสิต เอสเตท [...]

โครงการ ไลฟ์ พหลฯ-ลาดพร้าว (Life Phahon-Ladprao)“ที่นี่”…ใช้ชีวิตได้แบบไร้ขีดจำกัด… ทำเลใจกลาง NEW CBD พหลฯ-ลาดพร้าว ท่ามกลางแหล่ง Lifestyle ตรงข้าม 2 ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ทั้ง New Central Mixed Use และ Central Ladprao พร้อมอาคารสำนักงานชั้นนำ ที่ทำให้การใช้ชีวิตสะดวกสบายแบบ 360 องศา ภายใต้นิยามของคำว่า “แค่ก้าวก็ใกล้”“ที่นี่”…เชื่อมต่อทุกการเดินทางได้อย่างไร้ขีดจำกัด… 200 เมตร* จาก BTS สถานีห้าแยกลาดพร้าว  พร้อมเชื่อมต่อถนนสายสำคัญทั้ง พหลฯ-วิภาวดี, พหลฯ-รัชดาภิเษก, พหลฯ-งามวงศ์วาน และ พหลฯ-ลาดพร้าว ทำให้การใช้ชีวิตเชื่อมต่อกับทุกการเดินทางได้เพียงต่อเดียว“ที่นี่”…ตอบทุกการใช้ชีวิตบนพื้นที่แบบไร้ขีดจำกัด… รูปแบบพื้นที่พักอาศัยทั้งแบบ GRAND SPACE และ NEW VERTICAL LIVING ที่ช่วยให้การใช้ชีวิตสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น บนพื้นที่ที่กว้างขึ้น เพื่อขยายความสุขได้มากขึ้น“ที่นี่”…เชื่อมต่อทุกไลฟ์สไตล์ของการใช้ชีวิตในทุกรูปแบบ…ส่วนกลางขนาดใหญ่ 6 ชั้น พร้อม Rooftop Facility [...]

หัวหิน (21 สิงหาคม 2568) กลุ่มบริษัทดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้นำธุรกิจด้านการโรงแรมและบริการท่องเที่ยวชั้นนำระดับโลกของไทยที่ดำเนินธุรกิจและการบริการมากว่า 75 ปี เดินเกมรุกพัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์อย่างยั่งยืน เปิดตัว “Sales Gallery” โครงการ ดุสิต อจารา หัวหิน ที่พักอาศัย Low, Rise, Low Density หนึ่งเดียวบนหัวหิน ที่สะท้อนแนวคิดการออกแบบที่พักอาศัยที่ตอบโจทย์ครอบคลุม ทุกเจเนอเรชัน (Multi-generational Living) ภายใต้แนวคิดการออกแบบที่เชื่อมโยงรายละเอียดที่ถูกดีไซน์เพื่อคุณค่าของชีวิต โชว์จุดเเกร่งที่ให้ใช้ชีวิตได้เหนือกว่า ด้วย The Only Thai Branded Residence ประสบการณ์การบริการมาตรฐานระดับสากลของคนไทยเพียงหนึ่งเดียว สนนราคา เริ่มต้น 14 ล้านบาท โดยสามารถเยี่ยมชมและสัมผัสบรรยากาศจริงของพื้นที่พักอาศัยที่ออกแบบอย่างประณีตในทุกรายละเอียดได้แล้ววันนี้ ณ Sales Gallery โครงการ ดุสิต อจารา หัวหิน บริเวณพื้นที่ด้านหน้าโรงแรมดุสิตธานี หัวหิน คุณณัฐภาณุ์ ศรียุกต์สิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดุสิต [...]