บทความ

นายประสาน ปานคง ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี เป็นประธานการประชุมเชื่อมโยงการดำเนินงานของคณะกรรมการเครือข่าย ศพก. และ แปลงใหญ่ ระดับเขต ครั้งที่ 2/2568 ณ  ศูนย์เครือข่าย ศพก.ตำบลบางช้าง อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม จัดโดยกลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี โดยการประชุมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อให้เกิดการเชื่อมโยงการดำเนินงานของทั้ง 2 เครือข่าย อย่างเป็นรูปธรรม ตามนโยบายของกรมส่งเสริมการเกษตร ซึ่งทั้ง 2 เครือข่ายเป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อนภาคการเกษตรที่สำคัญในพื้นที่ และเป็นงานนโยบายที่สำคัญของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ผู้เข้าร่วมประกอบด้วย คณะกรรมการ ศพก. แปลงใหญ่ ระดับเขต เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบงาน ศพก. แปลงใหญ่ และจังหวัดทั้ง 8 จังหวัด (จังหวัดสุพรรณบุรี, กาญจนบุรี, นครปฐม, ราชบุรี, สมุทรสงคราม, สมุทรสาคร, เพชรบุรี และจังหวัดประจวบคีรีขันธ์) หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศสำนักงานเกษตรจังหวัดนครปฐม เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอสามพราน ประธานและคณะกรรมการศูนย์เครือข่าย ศพก.ตำบลบางช้าง อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม [...]

ตามรอยสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยขนานแท้ตามแบบฉบับอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ และอาหารไทยต้นตำรับ และสมัยใหม่ที่เข้ากันอย่างลงตัว ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เชฟแอนเดรีย มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ พร้อมเชฟประจำห้องอาหารเวนติซี ผู้คัดสรรวัตถุดิบนำเข้าส่วนผสมชั้นเลิศ นำมาบรรจงปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน พร้อมเนรมิตรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยจนเป็นเมนูจานเด่นติดดาวที่อยากให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง อร่อยแบบไม่ต้องไปไกลถึงอิตาลีกับจานพิเศษ อาทิ การ์ปัชโชสไตล์เตรนติโนเสิร์ฟพร้อมเดรสซิ่งมะนาว ผักร็อกเก็ต และชีสเทรนติกราน่า ราคา 530 บาท++, พาร์มาแฮมโพรสคิโตเสิร์ฟพร้อมเมลอน ราคา 590 บาท++, ปลาหมึกคารามารีย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดพานซาเนลลาและครีม ราคา 390 บาท++, ชีสบูราต้าทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมร็อกเก็ต และเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 380 บาท++, ริซอตโตเห็ดพอร์ชินีเสิร์ฟพร้อมตับห่าน ราคา 780 บาท++, ริซอตโตหมึกดำซีฟู้ด ราคา 610 บาท++, ซี่โครงหมูสไตล์มิลาเนสเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอรี่ มันฝรั่งอบ และสลัดร็อกเก็ต ราคา 750 บาท++, ทาญเลียเตลเล่เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกโฮมเมดและเห็ด ราคา 390 บาท++ [...]

การดูแลสุขภาพสัตว์เลี้ยงด้วยโภชนาการที่ถูกต้องเป็นหัวใจสำคัญของการเลี้ยงดูที่มีคุณภาพ แคลเซียมถือเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบร่างกายของสัตว์เลี้ยง การทำความเข้าใจถึงความจำเป็นและวิธีการได้รับแคลเซียมอย่างเหมาะสมจะช่วยให้สัตว์เลี้ยงเติบโตอย่างแข็งแรง โครงสร้างและหน้าที่ของแคลเซียมในร่างกายสัตว์เลี้ยง กลไกการทำงานพื้นฐาน แคลเซียมไม่ใช่เพียงแค่ส่วนประกอบของกระดูก แต่ยังมีบทบาทที่ซับซ้อนในระบบชีวภาพ: สนับสนุนการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อกระดูก ควบคุมการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือด ควบคุมการทำงานของเอนไซม์และฮอร์โมน ความต้องการแคลเซียมตามช่วงชีวิตสัตว์เลี้ยง สุนัข: ความต้องการที่แตกต่าง ลูกสุนัข: ช่วงที่ต้องการแคลเซียมสูงสุด เพื่อการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน สุนัขโตเต็มวัย: ต้องรักษาสมดุลของแคลเซียม สุนัขสูงอายุ: เสี่ยงต่อการขาดแคลเซียมและปัญหากระดูกพรุน แมว: ข้อควรระวังเฉพาะ ลูกแมว: ต้องการแคลเซียมเพื่อพัฒนาโครงสร้างร่างกาย แมวตั้งท้อง: มีความต้องการแคลเซียมสูงขึ้น แมวสูงอายุ: มีโอกาสเกิดโรคกระดูกและข้อเสื่อม แหล่งที่มาของแคลเซียม อาหารธรรมชาติ สัตว์เลี้ยงสามารถได้รับแคลเซียมจากแหล่งต่างๆ: เนื้อสัตว์และอวัยวะภายใน ปลาเล็กปลาน้อย กระดูกอ่อน นมและผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียวบางชนิด อาหารเสริมแคลเซียม มีหลากหลายรูปแบบ: แคปซูลและยาเม็ด ผงโรยอาหาร นมผงเสริมแคลเซียม ขนมที่เสริมแคลเซียม สัญญาณการขาดแคลเซียม อาการทางกายภาพ กระดูกอ่อนแอและเปราะ การเคลื่อนไหวลดลง ฟันผุหรือหลุดง่าย การเจริญเติบโตช้า อาการกระตุก ผลกระทบระยะยาว การขาดแคลเซียมเรื้อรังอาจนำไปสู่: โรคกระดูกพรุน ปัญหาข้อต่อ ความผิดปกติของระบบประสาท [...]

ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ โรงแรมม็อกซี่แห่งแรกในประเทศไทยและใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ตั้งอยู่ใจกลางย่านราชประสงค์ แหล่งช้อปปิ้งที่คึกคักของกรุงเทพฯ พร้อมนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ ด้วยเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยรสชาติที่โดดเด่น ชื่อเมนูสุดสร้างสรรค์ และการนำเสนอที่แปลกใหม่ ตอกย้ำแนวคิดของโรงแรมม็อกซี่ที่มุ่งสร้างสรรค์ความสนุกให้กับทุกมื้ออาหาร Chew, Sip & Repeat – สไตล์ม็อกซี่ ม็อกซี่ บาร์ แอนด์ เรสเตอรองต์ ตั้งอยู่บนชั้น 9 โรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ ไม่ได้เป็นเพียงห้องอาหารและบาร์ทั่วไป แต่ยังเป็นพื้นที่ที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนานและเต็มไปด้วยบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา ไม่ว่าจะเลือกนั่งภายในร้านหรือบนลานด้านนอก Outdoor Terrace ที่สามารถมองเห็นวิวกรุงเทพฯ ทุกเมนูถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก มีส่วนของ Grab + Go ที่พร้อมให้บริการอาหารว่างแบบพกพา อีกทั้ง Moxy Truck ที่ยังเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่นำเสนออาหารแนวสตรีทฟู้ด ผสานเข้ากับบรรยากาศของปาร์ตี้แบบสุดมันส์ พร้อมดีเจที่มาร่วมสร้างสีสัน เมนูใหม่ที่สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ซ้ำใคร เมนูใหม่ของบาร์และห้องอาหารนี้ได้รับการออกแบบให้เป็นเหมือนเพลย์ลิสต์อาหารที่สามารถรับประทานซ้ำได้ไม่มีเบื่อ โดยไฮไลต์เมนูประกอบด้วย: เมนูกินเล่น Moxy Sexy Bar Bites vs Start [...]

ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา จากโครงการ “วัฒนธรรมสร้างสุข ท่องเที่ยวปลอดภัย” มีเรื่องราวของการท่องเที่ยววัฒนธรรมที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร หนึ่งในสิ่งที่โดดเด่นที่สุดในชุมชนแห่งนี้คือ “ปิ่นโตร้อยสาย” ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ที่นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวบ้านผ่านการรับประทานอาหารพื้นถิ่นภาคใต้ ที่มีการเตรียมอย่างพิถีพิถัน อาหารแต่ละเมนูพื้นบ้านยังสะท้อนถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นและวิถีชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชนย่านนี้ โดยทุกเมนูผ่านการปรุงรสจากแม่ครัวของแต่ละบ้านในชุมชน ที่ล้วนประกอบขึ้นจากวัตถุดิบคุณภาพจากพื้นที่ในชุมชน ไม่ว่าจะเป็นผักสวนเกษตรอินทรีย์ภายในครัวเรือน ปลาจากทะเลสาบสงขลา หรือ ตลาดนัด 100 ปี วัดคูเต่า ศูนย์รวมวัตถุดิบจากลุ่มน้ำคลองอู่ตะเภา   กำเนิดปิ่นโตร้อยสาย นางเตือนจิต ศรีสวัสดิ์ หรือ “พี่เตือน” อาสาสมัครวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา เล่าถึงที่มาของการก่อกำเนิดของ “ปิ่นโตร้อยสาย” ว่า เกิดขึ้นจากปัญหาการจัดประชุมในชุมชนที่ไม่มีงบประมาณสำหรับค่าเดินทางและค่าอาหาร จึงเกิดแนวคิดให้ทุกคนในชุมชนทำอาหารใส่ปิ่นโตมาเพื่อรับประทานร่วมกันหลังการประชุม หลังจากนั้น เมื่อมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมพื้นที่ท่องเที่ยวของเรา จึงเสนอให้นำอาหารท้องถิ่น อาหารพื้นบ้าน ที่เราทำกินกันทุกวันในครัวเรือนมาเสิร์ฟให้กับนักท่องเที่ยว ในรูปแบบของปิ่นโต ส่วนคำว่า ร้อยสาย เกิดจากกลุ่มชาวประมงภาคใต้ ได้มาจัดกิจกรรมปล่อยกุ้ง ในพื้นที่ของเรา ทางประธานวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม (นายชาญวิทูร สุขสว่างไกร) เสนอให้ทางชุมชนเราจัดปิ่นโตไปเสิร์ฟให้กับคณะ ซึ่งคราวนั้นมากันกว่า 150 [...]

“Exclusive Journey ไปกับ VEYLA Natai Residences x Elite Havens” ประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่เปิดโลกใหม่ให้กับการพักผ่อนระดับพรีเมียม  VEYLA Natai Residences บ้านพักตากอากาศระดับพรีเมียมริมชายหาดนาใต้ จังหวัดพังงา ร่วมกับ Elite Havens บริษัทบริหารวิลล่าระดับโลก ขอเชิญสัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนชั้นเลิศ ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้ชื่นชอบการใช้ชีวิตอย่างมีระดับโดยเฉพาะ  VEYLA Natai Residences อัญมณีที่ซ่อนอยู่บนหาดนาใต้ VEYLA Natai Residences วิลล่าหรูริมทะเลที่ตั้งอยู่บนหาดนาใต้ จังหวัดพังงา หาดทรายขาวที่สงบ สวยงาม และทอดยาวถึง 110 เมตร ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวและใกล้ชิดธรรมชาติอย่างแท้จริง บรรยากาศรอบตัวเหมาะสำหรับการพักผ่อนและหลีกหนีจากความวุ่นวายของชีวิตในเมือง วิลล่าทั้ง 15 หลังถูกออกแบบให้กลมกลืนกับธรรมชาติ ผสมผสานความทันสมัยเข้ากับเอกลักษณ์ท้องถิ่นอย่างประณีต ใช้โทนสีโมโนโครมที่ได้แรงบันดาลใจจากหาดนาใต้ ทำให้รู้สึกเรียบง่ายแต่หรูหรา การออกแบบอันยอดเยี่ยมนี้ทำให้ VEYLA Natai Residences ได้รับรางวัล International Architecture Awards (IAA) ในปี 2020 ทุกวิลล่ามีสระว่ายน้ำส่วนตัว [...]

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจ “แม็คโคร-โลตัส” เดินหน้าสนับสนุนเกษตรกรชาวเขา จับมือ “มูลนิธิโครงการหลวง” เปิดงาน “โครงการหลวง สินค้าคุณภาพ สู่ ซีพี แอ็กซ์ตร้า” สานต่อความร่วมมือในการรับซื้อผลผลิตจาก มูลนิธิโครงการหลวง อย่างต่อเนื่อง คัดสรรผลผลิตคุณภาพ สด สะอาด และได้มาตรฐานส่งตรงจากยอดดอยมาวางจำหน่ายที่แม็คโครและโลตัสทั่วประเทศ ตอกย้ำการเป็นศูนย์รวมอาหารและสินค้าคุณภาพ ให้ผู้บริโภคได้เข้าถึงผลผลิตคุณภาพสูง พร้อมยกระดับคุณภาพชีวิตและสนับสนุนการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรชาวเขาอย่างยั่งยืน การจัดงาน ‘โครงการหลวง สินค้าคุณภาพ สู่ ซีพี แอ็กซ์ตร้า’ ได้รับเกียรติจาก ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ กรรมการมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานในพิธีเปิดงาน นับเป็นอีกก้าวสำคัญของความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจและภาคสังคมในการมีวิสัยทัศน์ร่วมกันเพื่อส่งเสริมอาชีพเกษตรกรในชุมชนบนพื้นที่สูง ผ่านการปลูกพืชเศรษฐกิจทดแทนการปลูกฝิ่น ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพัฒนาชุมชน สอดรับกับแนวคิด “โครงการหลวงโมเดล” ที่มุ่งพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน “โครงการหลวง สินค้าคุณภาพ สู่ซีพี แอ็กซ์ตร้า” เป็นการนำผลผลิตของเกษตรกรบนพื้นที่สูงมาจัดจำหน่าย ผ่านแม็คโครและโลตัสทั่วประเทศเพื่อเสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชน ผ่านการคัดสรรผลผลิตคุณภาพจากแหล่งท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ต้นน้ำจนส่งมอบถึงมือผู้บริโภค เพื่อให้มั่นใจถึงความสด สะอาด [...]

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผย เด็กวัยเรียนเขตสุขภาพที่ 3 มีภาวะอ้วนและเริ่มอ้วน สูงถึงร้อยละ 16.12 สูงดี สมส่วน เพียงร้อยละ 50.08 จัดมหกรรมแข่งขันกระโดดเชือก ระดับเขตสุขภาพที่ 3 หนุน เด็กไทย กระโดดโลดเต้น เล่นสนุก ห่างไกล NCDs ช่วยเพิ่มความสูง และป้องกันโรคอ้วน ดร.นายแพทย์ปองพล วรปาณิ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากสถานการณ์สุขภาพของเด็กและเยาวชนไทย อายุ 6 – 17 ปี พบว่า ภาวะโภชนาการเกิน และโรคอ้วน เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อาจนำไปสู่โรค NCDs ในอนาคต ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่มาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารหวาน มัน เค็ม มากเกินไป และบริโภคโปรตีน ผัก ผลไม้ ไม่เพียงพอ มีกิจกรรมทางกาย ไม่เพียงพอ และมีพฤติกรรมเนือยนิ่งสูง จากข้อมูลภาวะสุขภาพ เขตสุขภาพที่ 3 ซึ่งประกอบด้วย [...]

ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูกาลแห่งการเริ่มต้นใหม่มาถึงแล้ว โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษที่ห้องอาหารเดอะ ล็อบบี้ กับ สปริงอาฟเทอร์นูนที ชุดน้ำชายามบ่ายโฉมใหม่ ที่เฉลิมฉลองรสชาติอันเปี่ยมด้วยความสดชื่นจากวัตถุดิบตามฤดูกาล พร้อมเพลิดเพลินกับความประณีตของอาหารคาวและขนมหวานที่บรรจงสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ทุกคำที่ลิ้มลองสะท้อนถึงความสดใสของฤดูใบไม้ผลิ ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นและวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่งดงาม รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟฮันส์ ซาห์เนอร์ เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ และเชฟจิมมี่ บูเลย์ เอ็กเซ็กคิวทีฟพาสทรีเชฟ ผลงานแต่ละชิ้นสะท้อนถึงความเชี่ยวชาญและความหลงใหลในการทำอาหารของพวกเขา ตั้งแต่เมนูอาหารคาวที่มีรสชาติกลมกล่อม ไปจนถึงขนมหวานที่บรรจงสร้างสรรค์ ทุกคำที่ลิ้มลองนำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคดั้งเดิม ทำให้สปริงอาฟเทอร์นูนทีนี้เต็มไปด้วยความพิถีพิถันเพื่อมอบความเพลิดเพลินให้กับทุกท่าน เมื่อเดินทางมาถึง แขกทุกท่านจะได้เริ่มต้นประสบการณ์สุดพิเศษด้วยเครื่องดื่มต้อนรับสุดสดชื่น ที่ผสานกลิ่นหอมของยูซุ กาแฟ Julius Meinl 1862 และมะพร้าว ช่วยปลุกความสดชื่นทั้งร่างกายและจิตใจ พร้อมเพลิดเพลินกับของว่างที่บรรจงสร้างสรรค์โดยเชฟฮันส์ อาทิ ทาร์ตถั่วลันเตา: ถั่วลันเตาหวาน ผสานความสดชื่นของเจลยูซุเกาหลีและใบเคล บีฟทาร์ทาร์: การตีความใหม่ของทาร์ทาร์เนื้อ ด้วยแตงกวาและกิมจิผักกาด เจลไข่แดงมิริน ครีมซัมจัง และเมล็ดมัสตาร์ด แตงโมอัด: มูสแซลมอนซูเฟล่ย์ อิมัลชันมิโซะ และข้าวดาชิกรอบ ครัสทาดปูสด: สลัดส้มโอ ไข่กุ้ง และข่าดอง เสิร์ฟพร้อมซอส XO แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับขนมหวานสุดพิเศษจากเชฟจิมมี่ [...]