สำหรับใครที่ตัดสินใจเริ่มต้นฟิตหุ่น หรือดูแลสุขภาพให้เป๊ะปัง ต้อนรับปี 2565 สิ่งสำคัญของการดูแลสุขภาพคือ การรับประทานอาหาร รองลงมาคือการออกกำลังกายนั่นเองค่ะ ซึ่งวันนี้ Homeday จะมาแนะนำสิ่งที่คนเริ่มต้นลดน้ำหนักควรมีติดบ้านไว้ เพราะจะทำให้การควบคุมการกินของเราไม่ตุ้บแน่นอน จะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลยค่ะ
ตราชั่งดิจิทัล
อย่างแรกเลยคือ อุปกรณ์ชั่งตวง อย่างตราชั่งดิจิทัล แนะนำเป็นขนาดเล็กๆ เก็บง่าย พกพาสะดวก เอาไว้เวลาเราทำอาหารกินเองที่บ้าน จะได้ทราบปริมาณสิ่งต่างๆ ว่าเรากินไปแต่ละมื้อมีปริมาณเท่าไหร่บ้าง หน่วยการชั่งก็ใช้เป็นกรัมนะคะ เพราะสามารถเทียบเป็นแคลลอรี่ได้ง่ายค่ะ
อุปกรณ์ทำครัว
สำหรับเพื่อน ๆ ที่ไม่ค่อยได้เข้าครัว หรือซื้ออาหารนอกบ้านมารับประทานเป็นประจำ ในช่วงลดน้ำหนักแนะนำให้ลองเข้าครัวทำเองนะคะ ลองหาอุปกรณ์ทำครัวที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ เช่น กะทะเคลือบก้นลึกใบเล็กๆ ไว้ผัด นิ่ง ต้ม มีด เขียง หรือถุงเก็บอาหารแบบ Zip lock ไว้แยกอาหารเป็นมื้อๆ เพื่อที่จะสามารถอุ่นร้อนพร้อมกิน เพราะอาหารที่ซื้อตามร้านอาหาร ปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโซเดียมค่อนข้างเยอะ และควบคุมได้ยาก การหันมาทำเอง ก็จะช่วยเพิ่มทักษะการทำอาหารขึ้นได้ ในปริมาณของสารอาหารเหมาะสมอีกด้วยค่ะ
แหล่งโปรตีน และไฟเบอร์
ในช่วงลดน้ำหนัก สิ่งที่จะช่วยให้ร่างกายเราอิ่มนาน ไม่หิวระหว่างวัน แถมมวลกล้ามเนื้อของเราไม่ถูกร่างกายดึงไปใช้เป็นพลังงานก็คือ โปรตีน นั่นเองค่ะ แต่มีอีกสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ ไฟเบอร์จากผักและผลไม้ ที่จะช่วยให้อิ่มได้นานเช่นกัน อีกทั้งยังช่วยขับของเสียในลำไส้อย่าง ไขมันตัวร้ายให้ออกไปได้ดีอีกด้วย ดังนั้นสำหรับคนที่เริ่มต้นลดน้ำหนัก ควรตุนไว้เลยคือ ไข่ไก่ อกไก่ เนื้อหมู เนื้อปลาที่มีมันน้อยๆ และผักที่ชอบ ส่วนผลไม้อาจจะต้องเลือกที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยๆ อย่างเช่น แก้วมังกร แอปเปิล หรือมะละกอค่ะ
ทั้ง 3 สิ่งที่ได้แนะนำมาข้างต้นนี้ สิ่งที่คนเริ่มต้นลดน้ำหนักควรมี แล้วจะไม่ตุ้บแฮงแน่นอนค่ะ การเริ่มต้นลดน้ำหนัก ควรฝึกควบคุมการกินให้เป็นนิสัยก่อน แล้วค่อยออกกำลังกาย หรือระหว่างควบคุมอาจจะออกเบาๆ ยังไม่แนะนำให้ออกหนักนะคะ เพราะเมื่อจิตใจเราเข้มแข็งในเรื่องของการกินแล้ว ต่อให้เจอของอร่อยมายั่วตายั่วใจ เราก็ไม่มีทางหลุดไปคว้ามากินอย่างแน่นอนค่ะ
ที่มา : คู่มือฟิตหุ่นแปลงร่าง
